Sativa và indica ở vùng nhiệt đới: vì sao cấu trúc búp thoáng thắng khi trồng ngoài trời

Bản tiếng Việt này do máy dịch. Đang chờ người bản ngữ hiệu đính.

Hỏi sativa khác indica ở chỗ nào và bạn thường sẽ được nghe điều gì đó về tác dụng — nâng đỡ so với gây buồn ngủ, đầu óc so với cơ thể. Sự phân biệt ấy lại là thứ kém tin cậy nhất mà hai từ này mang theo. Phân tích hóa học các giống thương mại nhiều lần cho thấy rất ít tương quan giữa cái nhãn trên bao và hồ sơ cannabinoid cùng terpene bên trong, mà dù sao thì gần như mọi thứ bán ra hôm nay đều là lai của lai.

Điều mà hai từ ấy vẫn mô tả một cách đáng tin là hình dáng. Và ở một khí hậu nhiệt đới, hình dáng là đặc điểm duy nhất quyết định một bông hoa có tới được lúc thu hay chuyển màu xám trong ba tuần cuối.

Hai loại cây, hai khí hậu, hai lời giải

Cả hai hình thái đều là những thích nghi, và biết chúng thích nghi với cái gì sẽ giải thích được mọi thứ tiếp theo.

Kiểu lá rộng, dáng gọn — thứ mà giới buôn gọi là indica — đến từ vùng núi Afghanistan, Pakistan và bắc Ấn Độ. Đó là một mùa vụ ngắn, khô và mát ở độ cao. Một cái cây ở đó có ít thời gian, chịu tia cực tím mạnh, và gần như không phải lo về hơi ẩm trong không khí. Phản ứng là một cây thấp, rậm với lá bản rộng, giai đoạn ra hoa ngắn, và những bông hoa dựng thành cụm khít đầy nhựa. Độ đặc chẳng tốn gì khi không khí khô, và nó bảo vệ những hạt cây đang mang khỏi lạnh và tia UV.

Kiểu lá hẹp, dáng vươn dài — sativa — đến từ các vùng xích đạo: Thái Lan, nam Ấn Độ, Colombia, Nigeria, Malawi. Mùa vụ dài, không lạnh, và độ ẩm gần bão hòa trong nhiều tháng liền. Ở đó, độ đặc là chết người. Thứ tiến hóa ra thay vào đó là một cây cao và thoáng, lóng dài, lá chét hẹp, và những bông hoa rải dọc thân chứ không vón thành cục.

Các cây landrace của chính Thái Lan thuộc kiểu thứ hai, và chúng như vậy vì mọi thứ khác đã chết.

Vật lý của một búp đặc trong không khí ẩm

Đây là phần đáng hiểu cho kỹ, vì nó giải thích vì sao tác động lớn hơn nhiều so với vẻ ngoài.

Một bông hoa cần sa là một cụm đài hoa trên một cái cuống trung tâm. Các đài hoa ấy xếp khít đến đâu sẽ quyết định độ xốp của bông — tỷ lệ phần là không khí, và mức độ dễ dàng để không khí đi xuyên qua.

• Một cola đặc thì gần như một khối rắn. Không khí đi qua bề mặt nó, không đi xuyên qua nó. Khi mưa, nước thấm qua lớp ngoài rồi không có chỗ nào để đi; bề mặt khô trong một giờ còn phần bên trong ở mức bão hòa hoặc gần bão hòa suốt cả ngày. Lõi của một bông hoa lớn và đặc có thể giữ độ ẩm tương đối trên 90% rất lâu sau khi cây trông đã khô.
• Một cola thoáng thì gần giống một chiếc cọ rửa chai. Không khí đi giữa các đài hoa, nên phần bên trong khô gần như cùng tốc độ với bề mặt.

Botrytis cinerea — thối búp — cần một bề mặt ướt được giữ trong vài giờ. Nó chẳng cần gì nhiều hơn; bào tử đã có mặt khắp nơi. Vậy nên toàn bộ câu hỏi là mỗi ngày phần bên trong bông hoa của bạn ướt bao nhiêu giờ, và điều đó gần như hoàn toàn do độ xốp quyết định.

Phần còn lại của bức tranh cấu trúc cũng quan trọng vì cùng lý do:

• Tỷ lệ đài hoa trên lá. Hoa sativa thường mang ít lá đường hơn và lá nhỏ hơn. Mô lá bên trong một búp thì mỏng, ướt, lâu khô, và là thứ chết đầu tiên rồi mốc. Càng ít lá càng tốt ở vùng nhiệt đới, và điều đó cũng nghĩa là ít phải tỉa hơn và sấy nhanh hơn, như được nói tới trong sấy và ủ cần sa trong độ ẩm cao.
• Khoảng cách lóng. Lóng dài giữ các bông hoa tách nhau. Ở đâu hai cola ép vào nhau, bề mặt tiếp xúc không bao giờ khô, và đó là nơi thối xuất hiện đầu tiên trên những cây phân nhánh khít.
• Kiến trúc tổng thể. Một cây cao và thoáng là cây mà gió đi xuyên qua. Một cây thấp rậm là một bức chắn gió với phần ruột tù đọng và ẩm.

Lá hẹp cũng là một thích nghi với nắng nóng

Cấu trúc búp được chú ý nhiều, nhưng hình lá cũng quan trọng trong cái nóng Thái Lan.

Một chiếc lá tỏa nhiệt bằng đối lưu, và nó làm việc đó tốt đến đâu phụ thuộc vào độ dày của lớp khí tĩnh bám trên bề mặt. Lớp ấy mỏng hơn trên một lá chét hẹp so với trên một lá bản rộng, nên lá hẹp chạy gần với nhiệt độ không khí còn lá rộng thì nóng hơn. Trong một buổi chiều tháng Tư 38°C ở Isaan, vài độ chênh lệch nhiệt độ lá là khác biệt giữa một cây giữ khí khổng mở và quang hợp với một cây đóng lại và chững hẳn.

Cây lá hẹp cũng có xu hướng giữ lá ở góc dốc hơn, điều này giảm lượng bức xạ hứng vào giữa trưa khi mặt trời gần thẳng đứng — mà ở vĩ độ 13°B, giữa trưa nghĩa là gần thẳng đứng.

Rắc rối cần nói thật: sativa lâu hơn

Nếu cấu trúc búp là điều duy nhất phải cân nhắc, khuyến nghị sẽ rất đơn giản: hãy trồng cây thiên sativa nhất mà bạn tìm được. Nhưng không đơn giản vậy, bởi chính dòng dõi xích đạo tạo ra kiến trúc thoáng ấy cũng tạo ra một giai đoạn ra hoa dài. Landrace nhiệt đới thuần có thể chạy mười hai tới mười sáu tuần ra hoa, và một số gần như không dừng.

Ở Thái Lan đó là một cái giá thật. Mỗi tuần ra hoa thêm là thêm một tuần phơi mình trước mùa mưa, thêm một tuần áp lực sâu ăn lá, và thêm một tuần để thứ có thể sai có cơ hội sai. Một cây sativa mười tuần không tự động an toàn hơn một giống lai tám tuần, bởi giống lai đã xong và đang treo trong phòng sấy trong khi cây sativa vẫn còn đứng dưới mưa.

Vậy nên mục tiêu cho việc trồng ngoài trời ở vùng nhiệt đới không phải là sativa tối đa. Đó là cấu trúc sativa với thời gian ra hoa được nén lại — tổ hợp đặc tính mà các cây sativa châu Phi nói riêng cung cấp, và là thứ mà các chương trình lai tạo của Hà Lan đã mất hàng chục năm để ổn định.

Đặc tính	Lý tưởng cho ngoài trời ở Thái Lan	Vì sao
Độ đặc của hoa	Thấp tới vừa	Phần trong khô đi giữa các cơn mưa
Tỷ lệ đài hoa trên lá	Cao	Ít mô ướt bên trong búp
Khoảng cách lóng	Dài	Các cola không chạm nhau
Hình lá	Hẹp	Chạy mát hơn dưới nắng trực tiếp
Thời gian ra hoa	8–9 tuần	Phơi mình ngắn hơn thắng cấu trúc tốt hơn
Chiều cao	Cao, nhưng tính trước phần vươn	Không khí đi xuyên qua, nhưng 3 m thì khó quản

Đọc một trang sản phẩm theo cấu trúc

Lời quảng cáo sẽ nói với bạn về hương vị và tác dụng. Thứ bạn cần là bốn điều, và cả bốn đều có trên các trang sản phẩm của trang này:

1. Loại — sativa, indica hay lai. Một điểm khởi đầu, không phải một câu trả lời.
2. Số tuần tới lúc thu — con số cứng. Tám tuần là một cái cây khác hẳn mười một tuần trong mùa mưa.
3. Dòng dõi — nó thực sự đến từ đâu. “Power Plant Nam Phi nguyên bản” nói với bạn nhiều hơn về cách nó ứng xử ngoài trời ở đây so với bất kỳ mô tả tác dụng nào.
4. Những tấm ảnh. Hãy nhìn vào những bông hoa. Bạn thấy được độ xốp trong một tấm ảnh. Một cola mà bạn không nhìn xuyên thấy ánh sáng qua được là một cola cũng sẽ không khô xuyên qua được.

Danh mục trông thế nào qua lăng kính này

Đúng cấu trúc và kết thúc nhanh:

• Durban Poison — một cây sativa landrace Nam Phi, tám tuần, XXL. Hoa nhiều nhựa bất thường với một cây sativa nhưng kiến trúc cây rất thoáng và tỷ lệ đài hoa trên lá cao. Chuẩn mực cho ngoài trời ở Thái Lan.
• Power Plant — cũng gốc Nam Phi, tám tuần, XXL, sativa, và chịu được dao động môi trường một cách khác thường.
• Siam’s Smile — sativa rừng Thái năm 1972 lai với Chocolate Thai, chín tuần, XXL. Kiến trúc landrace nhiệt đới với thời gian kết thúc hiện đại.
• Frisian Dew — là một giống lai chứ không phải sativa, và có mặt ở đây vì nó được chọn lọc riêng cho sức bền ngoài trời trong khí hậu ẩm ướt. Tám tuần, XXL. Bằng chứng rằng lập luận về cấu trúc thắng cái nhãn.

Cấu trúc sativa, kết thúc lâu hơn — đáng chọn nếu bạn canh đúng mùa:

• Skywalker Haze — chín tuần, XXL, cao và thoáng.
• Amsterdam Amnesia — chín tới mười tuần, XXL, những bông Amnesia dài kinh điển.
• Tropical Tangie — chín tuần, XL, một tuyển chọn Tangie với cola cam quýt thoáng.
• Orange Bud — tám tới chín tuần, XL, một tuyển chọn sativa Hà Lan thực sự lâu đời.

Hãy chuyển chu kỳ sớm hơn mức bạn thấy đúng và đếm ngược ngày kết thúc từ mùa mưa — phép tính lịch nằm trong bài làm chủ chu kỳ đèn 12/12 để trồng ngoài trời ở Thái Lan.

Những giống lai đặc — tuyệt vời, và không dành cho một cánh đồng mùa mưa:

Sugar Bomb Punch, Meringue, Mokum’s Tulip và Hifi 4G tạo ra những bông hoa chắc, trĩu nhựa mà di truyền Mỹ hiện đại nổi tiếng. Trong một môi trường trong nhà được kiểm soát, chúng nằm trong số những thứ hay nhất bạn có thể trồng. Để ngoài trời trong một đêm 85% độ ẩm tháng Chín, chính độ đặc ấy trở thành gánh nặng.

Nói cách khác: vấn đề không phải indica, vấn đề là mưa

Không điều gì ở trên là lập luận rằng các giống đặc thì dở. Hãy đặt chúng trong một căn phòng có điều hòa nơi bạn kiểm soát độ ẩm và độ đặc trở thành lợi thế — nhiều hoa hơn trên mỗi đơn vị tán, tỉa nhanh hơn, dễ xử lý hơn. Hình thái Afghan là một lời giải xuất sắc cho môi trường khô, và một phòng trồng trong nhà ở Bangkok chính là một môi trường khô.

Vậy nên quy tắc là về sự ghép cặp, không phải về cái cây:

• Ngoài trời hoặc nhà kính hở, mùa mưa → cấu trúc thoáng, ra hoa ngắn, tỷ lệ đài hoa trên lá cao. Xem hạt giống sativa và giống ngoài trời.
• Ngoài trời, mùa khô mát (tháng Mười một–tháng Hai) → gần như trồng gì cũng được, nếu bạn kết thúc trước cái nóng tháng Tư.
• Phòng trong nhà kín có điều hòa và hút ẩm → độ đặc là một ưu điểm. Hạt giống indica nằm trong lựa chọn.
• Không gian nhỏ, mùa nào cũng được → chu kỳ mười tuần của một cây tự ra hoa né hẳn cả cuốn lịch. Xem hạt tự ra hoa và hạt nữ hóa ở Đông Nam Á.

Bản ngắn

Hãy coi sativa và indica là mô tả về kiến trúc và bỏ qua chúng như mô tả về tác dụng. Trong điều kiện ngoài trời ở vùng nhiệt đới, đặc tính quan trọng là độ xốp: không khí có vào được bông hoa và làm khô phần ruột của nó giữa những cơn mưa hay không. Hoa thoáng, lóng dài, ít lá đường và lá chét hẹp là bộ công cụ nhiệt đới, và chúng tồn tại vì cần sa xích đạo đã giải đúng bài toán này lâu hơn bất kỳ ai trong chúng ta rất nhiều.

Rồi hãy điều tiết nó bằng cuốn lịch. Giống ngoài trời tốt nhất cho Thái Lan là giống có cấu trúc thoáng mà cũng đã xong và treo lên trước khi thời tiết tệ nhất kéo tới.

Cách quản lý độ ẩm thực tế cho những cây bạn thực sự trồng nằm trong bài ngăn mốc và thối búp ở Thái Lan nhiệt đới.