Победить влажность: профилактика плесени и гнили бутонов в тропическом Таиланде

Эта русская версия — машинный перевод. Она ожидает вычитки носителем языка.

Гниль бутонов — самый частый способ потерять урожай каннабиса в Таиланде, и почти всегда он теряется в последние три недели. Короткий ответ: с влажностью борются не борьбой с погодой, а движением воздуха сквозь крону, удержанием дефицита давления пара в рабочем диапазоне и выбором генетики с достаточно рыхлой структурой соцветий, чтобы они успевали высыхать между дождями.

Что такое гниль бутонов на самом деле

Это Botrytis cinerea, серая плесень, которая живёт практически в любой почве и на любом отмершем листе на планете. Её споры уже находятся в вашем гроуруме; закрывать от них нечего. Прорастут они или нет, решают свободная влага на поверхности и неподвижный воздух.

Botrytis нужна мокрая поверхность — конденсат, дождь или испарённая растением вода, которой некуда деться, — сохраняющаяся несколько часов при умеренной температуре. Наиболее активен он примерно при 15–25 °C, поэтому в прохладном влажном климате гроверы теряют урожай. В Таиланде дневная температура обычно слишком высока для быстрого развития, и именно это усыпляет бдительность.

Опасное окно здесь — часы перед рассветом, когда температура опускается к точке росы, относительная влажность переваливает за 90 %, а влага конденсируется внутри плотных соцветий, куда не доходит воздух.

Когда вы увидите проблему — лист внутри колы, который вытягивается серым и безжизненным, или бутон, побуревший и рассыпчатый в сердцевине, — мицелий уже прошёл через стебель. Это соцветие потеряно.

Реальные цифры Таиланда

Относительная влажность в Бангкоке в среднем за год держится около 70–75 %, но важна не годовая средняя. Во время юго-западного муссона — примерно с середины мая по середину октября — ночная влажность регулярно превышает 85 % и часто достигает насыщения. Чиангмай и север суше в прохладный сезон и столь же влажны в дожди; юг, Пхукет и Краби, остаётся влажным почти круглый год из-за двух муссонов вместо одного.

Отсюда два следствия для гровера:

• На улице сезон дождей — тяжёлый сезон. Растение, дозревающее в сентябре, дозревает в худшую влажность года.
• В помещении ваш осушитель воюет с наружным воздухом. Каждый кубометр, который затягивает вытяжка, приходит с уличной влажностью, а в августе это 80 % и выше.

Держите VPD, а не относительную влажность

Относительная влажность сама по себе говорит мало, потому что то, что чувствует растение, зависит ещё и от температуры. Дефицит давления пара (VPD) — это разница между тем, сколько влаги воздух содержит, и тем, сколько он мог бы содержать при данной температуре. Измеряется в килопаскалях и предсказывает и транспирацию, и риск плесени.

Низкий VPD означает, что воздух близок к насыщению: растение не может испарять, вода остаётся на листьях, и Botrytis получает нужное. Высокий VPD означает, что воздух вытягивает влагу быстрее, чем корни успевают её восполнять, и растение закрывает устьица и перестаёт расти.

Стадия	Целевой VPD	Практический пример
Всходы и черенки	0,4–0,8 кПа	25 °C при 75–85 % ОВ
Вегетация	0,8–1,2 кПа	27 °C при 65–75 % ОВ
Ранняя стадия цветения	1,0–1,4 кПа	27 °C при 60–68 % ОВ
Поздняя стадия, последние 3 недели	1,2–1,6 кПа	26 °C при 50–58 % ОВ

Последняя строка решает, будет ли урожай. Довести тайский тент до 50–55 % ОВ в последние три недели августа — это и есть вся задача, и вокруг неё стоит проектировать всё помещение.

Поправка, которую часто упускают: VPD нужно считать по температуре листа, а не воздуха. Лист под мощным светодиодом на один-три градуса теплее окружающего воздуха, значит реальный VPD выше, чем думает ваш контроллер. Недорогой инфракрасный термометр, направленный на веерный лист, убирает всякие догадки.

Циркуляция воздуха — самая дешёвая страховка

Botrytis не закрепляется на сухой поверхности. Движущийся воздух сушит поверхности, и это гораздо дешевле, чем убирать воду из помещения.

• Циркуляция внутри кроны. Воздух нужен между соцветиями, а не над ними. Два поворотных вентилятора на уровне кроны, направленные навстречу друг другу, а не в одну сторону, дадут больше, чем один большой. Листья должны заметно подрагивать, а не биться.
• Вытяжка. Подберите канальный вентилятор так, чтобы объём помещения обновлялся каждые одну–три минуты. Для тента 1,2 × 1,2 × 2 м — около 2,9 м³ — разумен вентилятор на 200–350 м³/ч с учётом сопротивления угольного фильтра и воздуховодов, которое обычно съедает треть паспортной величины.
• Воздух под кроной. Небольшой вентилятор внизу, обдувающий поверхность горшков, высушивает влажный слой, скапливающийся под густым растением. Именно там обычно начинается гниль нижних соцветий.
• Ночью. Не выключайте вентиляторы вместе со светом. Предрассветные часы — когда они нужнее всего.

Подбор осушителя при 80 % снаружи

Честное правило: растение испаряет почти всю воду, которую вы ему дали. Если помещение выпивает 10 литров в сутки, нужно убирать около 10 литров в сутки плюс то, что приходит с приточным воздухом.

Два подвоха в Таиланде:

1. Условия испытаний. Производительность указывают при определённых условиях. Прибор, продаваемый как «20 литров в сутки» при 30 °C и 80 % ОВ, выдаст заметно меньше при 26 °C и 55 %, то есть ровно в тех условиях, которые вы держите на поздней стадии цветения. Ориентируйтесь на паспортные данные при низкой влажности, если производитель их публикует, а если нет — считайте примерно половину от заявленного.
2. Тепло. Компрессорный осушитель сбрасывает своё тепло в помещение, обычно несколько сотен ватт. В тайском тенте, который уже борется с теплом светодиодов, это может поднимать температуру быстрее, чем снижается влажность.

Для большинства домашних помещений рабочая схема — герметичное или почти герметичное пространство, где кондиционер отвечает за температуру, а осушитель за остаток влаги, а не открытая вытяжка, затягивающая муссонный воздух и пытающаяся его высушить.

Работа с кроной: дайте воздуху дорогу

• Дефолиируйте осознанно. Убирайте веерные листья, закрывающие нижние точки цветения, чтобы открыть проходы для воздуха. Делайте это в несколько приёмов — около перехода на 12/12 и ещё раз на третьей неделе цветения, — а не оголяйте растение за один раз.
• Лоллипопьте низ. Нижние 20–30 % дают мелкие рыхлые соцветия в самой влажной и хуже всего проветриваемой части кроны. Они сгниют первыми, и спасать их смысла меньше всего.
• Формируйте в ширину, а не в высоту. LST и сетка SCROG раскладывают крону в один ровный слой, где каждое соцветие получает одинаковый обдув. Уложенные друг над другом колы затеняют и удерживают влагу.
• Не позволяйте колам соприкасаться. Там, где два соцветия прижаты друг к другу, поверхность контакта не высыхает никогда.

Выбор генетики, которая выдержит

Структура соцветия важнее ярлыков линии. Плотные индичные колы размером с кулак удерживают воду внутри; воздушные вытянутые сативные соцветия её сбрасывают. Таиланд — климат сатив, и это не историческая случайность.

• Durban Poison — чистая ландрас-сатива из ЮАР, десятилетиями отбиравшаяся под сильным дождём и ветром. Соцветия необычно плотные для сативы, но архитектура растения очень открытая, цветение восемь недель выводит её из-под удара рано, а высокое соотношение чашечек к листьям оставляет меньше зелени, удерживающей влагу.
• Power Plant — тоже южноафриканского происхождения, устойчива к перепадам условий и быстра. Длинные соцветия с короткими междоузлиями, урожай XXL и репутация растения, которое идёт вперёд там, где другие останавливаются.
• Siam’s Smile — тайская джунглевая сатива 1972 года, скрещённая с Chocolate Thai. Это генетика, сложившаяся именно в этом климате. Девять недель, урожай XXL и рыхлая структура соцветий тропического ландраса.
• Frisian Dew — уличный специалист Dutch Passion, гибрид Super Skunk × Purple Star, отобранный именно за уличную стойкость во влажном климате. Восемь недель и XXL.
• Skywalker Haze и Amsterdam Amnesia — сативодоминантные, высокие, открытые и продуваемые. Цветение длиннее, девять–десять недель, поэтому планируйте дату финиша с оглядкой на дожди.

Автоцветы заслуживают отдельного упоминания. Поскольку они идут по собственным часам, а не по фотопериоду, автоцвет, посаженный в ноябре, полностью убирается в прохладный сухой сезон. Это способ обойти муссон, а не пережить его. Подробнее в нашем сравнении автоцветущих и феминизированных семян для Юго-Восточной Азии.

Чего не стоит доводить на улице в дожди: плотных, смолистых гибридов американской генетики. Sugar Bomb Punch, Meringue и Mokum’s Tulip дают монолитные соцветия, великолепные в контролируемом помещении и обременительные при 85 % ночью.

Улица и муссонные микроклиматы

• Поднимите растения над землёй. Влажность максимальна в первом полуметре воздуха. Горшки на крыше, приподнятом столе или балконе стоят в движущемся воздухе; горшки на земле в огороженном дворе — в застойном влажном кармане.
• Стройте навес от дождя, а не теплицу. Прозрачная крыша с открытыми боками защищает соцветия от дождя и пропускает ветер. Закрытый плёночный туннель в Таиланде запирает жару и влагу и только ухудшает дело.
• Отряхивайте растения после дождя. Физически сбить воду с кол в течение часа после ливня — значит убрать ту самую свободную влагу, которая нужна Botrytis. Выглядит грубо и работает.
• Смотрите на стену. Растение у стены, обращённой на запад, весь вечер получает излучаемое тепло и никакого движения воздуха. Растение в открытом углу крыши получает ветер со всех сторон.

Сушка — место, где тайский урожай теряется во второй раз

Урожай, переживший поле, ещё не в безопасности. Классические условия сушки — 18–20 °C при 55–60 % ОВ в течение десяти–четырнадцати дней — в Таиланде без оборудования не существуют нигде. Сушка в воздухе 30 °C при 80 % ОВ даст плесень на шишках за 48 часов; сушка перед вентилятором или под кондиционером в режиме осушения высушит их так быстро, что хлорофилл не успеет распасться, а вкус не появится.

Используйте небольшое герметичное помещение или переделанный шкаф с кондиционером и осушителем, держите цифры и проверяйте ежедневно. Подробнее в нашем руководстве по сбору урожая и пролечке.

Если вы нашли гниль

Вырезайте немедленно и с запасом. Поражённое соцветие и по несколько сантиметров стебля с обеих сторон — в пакет и из помещения. Не несите заражённую колу через крону, рассыпая споры. Стерилизуйте ножницы между срезами. Затем внимательно разберитесь с причиной: Botrytis в одной коле означает, что условия для Botrytis есть по всему помещению.

Если растение сильно поражено за три недели до сбора, ранний сбор чистого материала обычно лучше, чем потерять всё ради двух недель дозревания.

Коротко

Выбирайте генетику с сативной структурой или быстрым финишем; держите VPD поздней стадии цветения в пределах 1,2–1,6 кПа; гоняйте воздух сквозь крону днём и ночью; раскрывайте растение, чтобы воздух туда попадал; и сушите в контролируемом пространстве, а не под открытым небом. Сделайте эти пять вещей, и климат Таиланда перестанет быть угрозой и станет тем преимуществом, каким и должен быть: двенадцать часов светового дня, тепло круглый год и сезон без зимы.

Условия выращивания, выбор семян и документы, нужные лицензированному гроверу, разобраны в нашем FAQ и в материале о семенах каннабиса и тайском законе.