タイのライセンス取得農場のためのGACP書類ガイド

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タイの栽培者向けのGACP解説の多くは、審査当日に審査員の目に触れる部分——土壌、水、農薬記録、作業者の衛生、収穫後処理——に集中しています。それらは検査の前週に整えられる部分です。前週には整えられないのは、最も早く始まる部分、すなわち遺伝子がどこから来たのか、そしてそれを証明できるのかです。

この記事はその書類一式に特化しています。その外側にある法的枠組み——法令名、日付、書類ではなく花に課される要件——については、規制について最新に保っているタイにおけるカンナビスシードと法律をご覧ください。

GACPとは何か、一段落で

GACP（Good Agricultural and Collection Practices）は、タイでは保健省のタイ伝統代替医療局（DTAM）が認証する栽培基準です。認証は審査を経て与えられ、有効期間は1〜3年、毎年のサーベイランスが伴います。2568年（2025年）仏暦の「規制ハーブ（カンナビス）に関する告示」が2025年6月26日に施行されて以降、販売または輸出されるカンナビスの花はGACP認証を受けた栽培施設由来でなければなりません。これがGACPを品質の証から商取引の前提条件に変えました。

そしてそれは、広がりつつあるとはいえ依然として狭い門です。DTAM の数字を伝える業界報道によれば、タイの GACP 認証農場は2025年末におよそ149件、2026年2月13日時点で217件、2026年6月10日時点で266件とされています。ライセンスを持つ事業者は11,800件超ですから、6月の数字をとってもわずか2%あまりにすぎません。数値そのものと同じくらい重要なのが推移です。取得は着実に進んでおり、認証は依然として形式ではなく実質的な差別化要因であり続けています。これらの件数は DTAM が公開する登録簿ではなく業界報道によるものなので、目安として扱い、判断がこれに左右される場合は DTAM に現状を確認してください。

なぜ書類はシードから始まるのか

GACPはトレーサビリティの上に成り立っています。最終製品のどの1グラムからでも、特定の株、特定のロット、特定の起源まで遡れることです。その連鎖には最初の環があり、それが繁殖材料です。

収穫ロットから遡る審査員は、おおむねこの順に問います。

1. このロットを生産したのはどの株で、どう識別されていたか。
2. それらの株はどこから来たか。種か、挿し穂か。
3. 種の場合、どの品種を、どの供給者から、いつ、どのロット番号で購入したか。
4. その品種が主張どおりのものであるという証拠は何か。
5. 到着から定植までのあいだ誰が扱い、記録は何を示すか。

最初の二つに答えて三つ目で肩をすくめる農場には、起源におけるトレーサビリティの断絶があります。通常それだけで直ちに不合格になるわけではありませんが、サーベイランスのたびに再指摘される所見であり、輸出のバイヤーにとっては最も重要な環です。その株が実際に何であるかを立証する環だからです。

袋から収穫ロットまで、保持すべき記録

基準は書式を定めていません。求めているのは、連鎖が途切れず、その場にいなかった人にも読めることです。実務上は、互いを参照し合う六つの記録になります。

1. 調達記録。 供給者の名称と住所、購入日、請求書または注文番号、品種名、シードの数量、包装上のロット番号。請求書を保管し、包装も保管してください。

2. 受入記録。 受領日、到着時の状態、受領者、保管場所と保管条件。シードの発芽力は遺伝子の問題であると同時に保管の問題であり、保管については別稿で扱っています。温度記録のあるシード保管庫を見る審査員と、机の引き出しから袋が出てくる審査員とでは、まったく異なる印象を持ちます。

3. 発芽記録。 播種日、方法、どのロットからいくつ播いたか、いくつ発芽したか、そして得られた苗の識別番号。これが無名の袋を番号のついた株に結びつける記録です。

4. 株の登録簿。 すべての株が、発芽ロットまで遡れる固有の識別子を持ちます。挿し穂を取る場合、母株の識別子がそれらに引き継がれます。

5. 栽培記録。 場所、日付、投入資材、実施した作業——誰もが知っているGACPの部分ですが、圃場全体ではなく株の識別子に紐づけます。

6. 収穫・収穫後記録。 どの株識別子がどの収穫ロットに、いつ入ったか、そのロットがその後どうなったか。

互いを指し示す六つの記録、それがトレーサビリティのすべてです。よくある失敗は記録がないことではなく、互いを参照しない六つのシステムに記録が散在し、誰も端から端まで連鎖をたどれないことです。

審査員が実際に試しているもの

二つあり、その違いを明確にしておく価値があります。

同一性 — この品種はあなたが言うとおりのものか。答えるのは来歴です。育種家の名前、文書化された交配、特定・連絡可能な供給者からの購入、そして封のされたまま届いた包装。

一貫性 — 次の作は今回と同じになるか。答えるのは遺伝的安定性です。安定した系統のフェミナイズドシードのほうが親不明のシードより擁護しやすいのはこのためであり、母株を維持する農場が母株自身の来歴を文書化しなければならないのもこのためです。

どちらの問いも、最終的な花の試験結果では答えられません。カンナビノイド試験は作物に何が含まれていたかを教えますが、その株が何であったか、どこから来たかは教えません。両方が書類に必要であり、互いの代用にはなりません。

穴を空けないシード調達

ライセンス栽培者にとっての実務的な問いは、シード供給者に何を求めるかです。四つあります。

• 名前があり特定できる育種家。 Dutch Passion は1987年からアムステルダムでカンナビスを育種しており、このカタログのすべての品種が親系統を明示しています。Durban Poison は Durban と未知のインディカ、Critical Orange Punch は Critical と Grandaddy Purps × Orange Bud、Siam’s Smile は1972年のタイ・ジャングルサティバと Chocolate Thai の交配です。文書化された交配は同一性記録の出発点です。
• 審査まで残る、封入され表示のある包装。 捨てないでください。それは証拠です。
• 文書で回答してくれる供給者。 口頭の保証は書類上まったく価値がありません。
• 国内のサプライチェーン。 国境を越えるシードは、来歴の問いに輸入の問いを追加します。Dutch Passion Thailand はタイ国内のみへの配送であり、管理の連鎖は短く国内で完結します。

当社が用意する書類

当社はライセンス栽培者に来歴書類を提供しています。審査員やライセンス条件は異なるため、固定のパッケージを公表して全員に同じものを渡すことはしていません。それは誰の要件も満たさない書類を生むからです。

ご注文の際に、ライセンスまたは審査員が求める内容をお知らせください。出荷にあわせて用意します。 検査が決まってから6か月分を再構成するより、販売時点で揃えるほうがはるかに容易です。品種と数量を記載した日付入りの商業インボイス、育種家と供給者の同一性、封入された包装は、通常のご注文に本来含まれるものです。事前にお知らせいただく価値は、それらを審査員が見たい形式で受け取れることにあります。

当社が行わないのは、裏づけのない内容を主張する書類を発行することです。貴社の施設を認証することはできず、DTAMの判断を先取りすることもできず、当社が栽培していない作物のカンナビノイド値を出すこともしません。何にでも署名する供給者は、審査における資産ではなく負債です。

ご注文と卸に関するご質問はよくある質問へ。書類については、ライセンスの詳細と審査員の要件を添えてお問い合わせください。

認証事業者のための品種選択

通常の観点に加えて二点あります。

均一性は農学的性質であるだけでなくコンプライアンス上の性質です。 揃って仕上がり、試験結果が一貫し、圃場全体で見た目が揃う作物は、3週間かけてばらばらに熟す作物よりロット管理と書類化がはるかに容易です。安定した系統のフェミナイズドシードがそこへの近道です。

認証施設の実際の条件に遺伝子を合わせること。 タイのGACP施設も他と同じ暑さと湿度にさらされており、雨季に構造的にカビへ負ける品種は、書類がどうであれロットごと失われます。開いた構造で開花期間の短い品種——Durban Poison、Power Plant、Frisian Dew、Siam’s Smile——がそのために育種されたものです。理由はタイの熱帯気候でカビとバッドロットを防ぐとタイの屋外栽培に向く高THC品種で説明しています。

低THC生産についてはコンプライアンスの前提が異なります。タイの高CBD品種ガイドをご覧ください。

この記事の位置づけ

これは、書類を日常的に求められているシード供給者による実務的な説明です。法的助言ではなく、認証機関の代わりでもありません。基準を公表し審査を行うのはDTAMです。要件によって判断が変わる場面では、DTAMまたは認証機関に確認してください。タイのカンナビス規制は2022年以降すでに3度大きく変わっており、また変わります。このサイトの法律ページは、その際に日付を改めるページです。