湿度に勝つ：タイの熱帯気候でカビとバッドロットを防ぐ

この日本語版は機械翻訳です。 ネイティブによる校正を待っています。

タイでカンナビスの収穫が失われる最も一般的な原因はバッドロットであり、そのほとんどは最後の3週間で起こります。結論から言えば、湿度と戦うのは天候と戦うことではありません。キャノピーの中に空気を通し続け、蒸気圧差（VPD）を扱える範囲に保ち、雨と雨の合間に乾くだけの開いた花構造を持つ遺伝子を選ぶことです。

バッドロットとは何か

バッドロットとは Botrytis cinerea、いわゆる灰色かび病です。ほぼあらゆる土壌、ほぼあらゆる枯葉の上に存在しており、その胞子はすでにあなたの栽培空間の中にあります。締め出せるものではありません。胞子が発芽するかどうかを決めるのは、表面の自由水と、動かない空気です。

Botrytis は濡れた表面を必要とします。結露、雨、あるいは行き場のない蒸散水が、中程度の温度で数時間続くこと。最も活発なのはおよそ15〜25℃で、だからこそ冷涼湿潤な地域の栽培者が作物を失うのです。タイでは日中の気温が高すぎて急速には広がりません。そしてそれこそが栽培者を油断させます。

本当に危険なのは夜明け前の時間帯です。気温が露点に近づき、相対湿度が90%を超え、風の届かない密な花の内部で水分が結露します。

症状が見えたとき——コーラの内部から灰色で生気のない葉が抜けたり、花の芯が茶色く粉状になっていたり——菌糸はすでに茎を通り抜けています。その花はもう終わりです。

タイの実際の数字

バンコクの相対湿度は年間を通じておおむね70〜75%ですが、重要なのは年平均ではありません。南西モンスーンの期間、おおよそ5月中旬から10月中旬にかけて、夜間湿度は日常的に85%を超え、しばしば飽和に達します。チェンマイと北部は乾季には乾燥しますが雨季は同じく湿潤で、プーケットやクラビなど南部はモンスーンが年2回あるためほぼ通年で湿潤です。

栽培者にとっての帰結は二つです。

• 屋外では雨季が難所です。 9月に仕上がる株は、一年で最悪の湿度の中で仕上がることになります。
• 屋内では、除湿機が外気と戦っています。 排気ファンが引き込む空気はすべて外気の湿度で入ってきます。8月であれば80%以上です。

相対湿度ではなくVPDを管理する

相対湿度だけではほとんど何もわかりません。植物が感じるものは気温にも左右されるからです。VPD（蒸気圧差）は、空気が実際に保持している水分量と、その温度で保持できる量との差です。単位はキロパスカルで、蒸散とカビのリスクの両方を予測する数値です。

VPDが低いとは空気が飽和に近いということ。植物は蒸散できず、葉面に水が残り、Botrytis が必要とするものが揃います。VPDが高すぎると、根が補給できる速度より速く空気が水を奪い、植物は気孔を閉じて成長を止めます。

ステージ	目標VPD	実際の例
苗・クローン	0.4〜0.8 kPa	25℃ / 相対湿度75〜85%
栄養成長期	0.8〜1.2 kPa	27℃ / 相対湿度65〜75%
開花前期	1.0〜1.4 kPa	27℃ / 相対湿度60〜68%
開花後期（最後の3週間）	1.2〜1.6 kPa	26℃ / 相対湿度50〜58%

収穫できるかどうかを決めるのは最後の行です。8月の最後の3週間にタイのテントを相対湿度50〜55%まで下げること、それがこの問題のすべてであり、部屋全体をその課題を中心に設計する価値があります。

見落とされがちな点：VPDは気温ではなく葉温から計算すべきです。強いLEDの下の葉は外気より1〜3℃高く、実際のVPDはコントローラーが考えているより高くなります。安価な赤外線温度計をファンリーフに向けるだけで、推測は不要になります。

送風は最も安価な保険

Botrytis は濡れていない表面には定着できません。動く空気は表面を乾かし、部屋から水を取り除くよりはるかに安上がりです。

• キャノピー内の送風。 必要なのは花の上を通る風ではなく、花と花のあいだを通る風です。キャノピーの高さに2台のサーキュレーターを置き、一方向に吹き付けるのではなく互いに交差させます。葉は目に見えて震える程度で、激しくあおられる必要はありません。
• 排気。 部屋の容積を1〜3分ごとに入れ替えられるインラインファンを選びます。1.2 × 1.2 × 2 mのテント（約2.9 m³）なら、カーボンフィルターとダクトの抵抗（通常は定格の3分の1程度を失います）を見込んで200〜350 m³/h程度が妥当です。
• キャノピー下の空気。 鉢の表面を横切るように置いた小型ファンが、茂った株の下に溜まる湿った層を乾かします。下部の花の腐敗はたいていここから始まります。
• 夜間。 ライトと一緒にファンを止めてはいけません。夜明け前こそ最も必要な時間帯です。

外気80%で除湿機を選ぶ

正直な原則は、植物は与えた水のほぼすべてを蒸散させるということです。部屋が1日10リットル飲むなら、1日約10リットル、加えて吸気から入ってくる分を取り除く必要があります。

タイでつまずきやすい点が二つあります。

1. 定格条件。 除湿能力はある試験条件での値です。30℃・相対湿度80%で「1日20リットル」とされる機種は、開花後期に維持したい26℃・55%でははるかに少なくなります。メーカーが低湿度時の数値を公表していればそれを、なければ表示値の半分程度を前提にしてください。
2. 発熱。 コンプレッサー式の除湿機は数百ワットの熱を室内に放出します。すでにLEDの熱と戦っているタイのテントでは、湿度を下げるより速く温度を上げてしまうことがあります。

家庭用の部屋で実際に機能するのは、密閉あるいは準密閉の空間でエアコンが温度を、除湿機が残りの水分を担当する構成です。開放的な排気でモンスーンの外気を引き込み、それを乾かそうとする方式ではありません。

キャノピー管理：空気の通り道をつくる

• 意図をもって摘葉する。 下部のバッドサイトを覆うファンリーフを取り除いて風の通り道をつくります。12/12への切り替え前後と開花3週目など、数回に分けて行い、一度に丸裸にしないこと。
• 下部をロリポップする。 株の下から20〜30%は、最も湿度が高く最も換気の悪い場所で、小さくゆるい「ラーフ」な花をつけます。最初に腐り、救う価値が最も低い部分です。
• 高さではなく幅に仕立てる。 LSTとSCROGネットはキャノピーを均一な一層に広げ、すべての花に同じ風を当てます。積み重なったコーラは互いを日陰にし、湿気を閉じ込めます。
• コーラ同士を触れさせない。 花と花が押し合う接触面は決して乾きません。

耐えられる遺伝子を選ぶ

系統のラベルより花の構造が重要です。拳大の密なインディカのコーラは中心に水を抱え、細く伸びたサティバの花は水を落とします。タイはサティバの気候であり、それは歴史の偶然ではありません。

• Durban Poison — 南アフリカ由来の純ランドレースサティバ。豪雨と強風の中で何十年も選抜されてきました。サティバとしては異例に密な花をつけますが、株の構造は非常に開いており、開花8週で早く仕上がり、萼と葉の比率が高いため湿気を溜める植物体が少なくて済みます。
• Power Plant — 同じく南アフリカ原産で、環境の変動に強く、生育が速い品種。節間の短い長い花、XXLの収量、そして他の株が止まる条件でも進み続けるという評価があります。
• Siam’s Smile — 1972年のタイ・ジャングルサティバと Chocolate Thai の交配。まさにこの気候で進化した遺伝子です。9週、XXL収量、熱帯ランドレース特有のゆるい花構造。
• Frisian Dew — Dutch Passion の屋外向け専門品種。Super Skunk × Purple Star を湿潤な気候での屋外耐性を目的に選抜したものです。8週、XXL。
• Skywalker Haze と Amsterdam Amnesia — サティバ優勢で背が高く、開いていて風通しがよい品種。開花は9〜10週と長めなので、雨季との兼ね合いで仕上がり時期を計画してください。

オートフラワーは別途触れておく価値があります。日長ではなく自身の時計で進むため、11月に播いたオートフラワーは乾季のあいだにすべて収穫できます。モンスーンを生き延びるのではなく避けるわけです。詳しくは東南アジアにおけるオートフラワーとフェミナイズドシードの比較をご覧ください。

雨季の屋外で仕上げるべきでないもの：密で樹脂の多いアメリカ系ハイブリッドです。Sugar Bomb Punch、Meringue、Mokum’s Tulip は、管理された屋内では見事な花をつけますが、夜間85%の環境では負担にしかなりません。

屋外とモンスーンの微気候

• 株を地面から離す。 湿度が最も高いのは地表から50cmまでの空気です。屋上、かさ上げしたベンチ、ベランダの鉢は動く空気の中にあり、塀に囲まれた庭で地面に置かれた鉢は、静止した湿ったポケットの中にあります。
• 温室ではなく雨よけをつくる。 側面が開いた透明の屋根は、風を通しながら花を雨から守ります。密閉されたビニールハウスはタイでは熱と湿気を閉じ込め、事態を悪化させます。
• 雨の後は株を揺する。 豪雨から1時間以内にコーラの水を物理的に払い落とすことで、Botrytis が必要とする自由水を除去できます。粗い方法ですが効果があります。
• 壁に注意。 西向きの壁際の株は夕方じゅう輻射熱を受け、風が当たりません。屋上の開けた角にある株は、あらゆる方向から風を受けます。

乾燥はタイの収穫が二度目に失われる場所

畑を生き延びた作物にもまだリスクがあります。古典的な乾燥条件——18〜20℃・相対湿度55〜60%で10〜14日——は、機材なしにタイのどこにも存在しません。30℃・80%の外気で乾かせば48時間以内にカビが生えますし、扇風機の前や除湿運転のエアコン下で乾かせば、クロロフィルが分解する前に乾ききって風味が出ません。

小さな密閉室か、エアコンと除湿機を入れた改造クローゼットを使い、数値を維持し、毎日確認してください。詳しくは収穫とキュアリングのガイドをご覧ください。

腐敗を見つけたら

すぐに、広めに切り取ってください。感染した花と前後数センチの茎をまとめて袋に入れ、部屋の外へ。感染したコーラを胞子をまき散らしながらキャノピーの中を運ばないこと。切るたびにハサミを消毒します。そのうえで原因を徹底的に確認してください。ひとつのコーラに Botrytis があるということは、その部屋のどこにでも Botrytis の条件があるということです。

収穫の3週間前に株がひどく感染している場合、きれいな部分を早採りするほうが、2週間の熟成のためにすべてを失うより良い結果になります。

短くまとめると

サティバ構造か早仕上がりの遺伝子を選ぶ。開花後期のVPDを1.2〜1.6 kPaに保つ。昼夜を通じてキャノピーに空気を通す。空気が入れるよう株を開く。天候ではなく管理された空間で乾燥させる。この五つを実行すれば、タイの気候は脅威ではなく本来あるべき優位——12時間の日照、一年中の温暖さ、冬のない栽培シーズン——になります。

栽培条件、シードの選び方、ライセンス栽培に必要な書類については、よくある質問とタイにおけるカンナビスシードと法律をご覧ください。